功效生津潤腸、活血消積、豐肌美膚、養陰、潤燥活血。主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。
禁忌人群內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多者忌吃桃子。
適宜人群桃子適合一般人群食用，尤其是老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者應常吃桃子。
桃子常被作為福壽吉祥的象徵。人們認為桃子是仙家的果實，吃了可以長壽，故對桃子格外青睞。中醫認為，桃子性溫和，能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡，所以常吃桃子可以強身健體，延年益壽。
桃子的營養價值
桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
桃子其含鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4-6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等，纖維成分果膠頗多，有緩解老年人習慣性便秘的功效。
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
新鮮桃子有助於緩解神經系統，因為它對肌體有調節作用。
桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
養顏。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
桃仁則有祛瘀血、潤腸通便、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食)；桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。
桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲；
桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便干結，小便不利和腳氣足腫。
桃子的適用人群：
中醫認為，桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人，常吃桃子可以強身健體，延年益壽。但是，李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。」，以下幾類人群應該少吃或不吃桃子。
生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。」常言「桃養人」是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。
孕婦：
過量食用生熱可能引起急性流產、出血等。
嬰幼兒：
嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化桃子中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應。
上火、易生瘡癤的人：
桃味甘而性溫，過食則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於「火上澆油」。李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。」
多病體虛、胃腸功能太弱的人：
因為桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加他們的腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
糖尿病患者：
桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
食療功效：
鮮桃洗淨去皮核生食，或蒸熟加冰糖適量食用，用於口渴咽干，腸道燥熱，大便干結。常服對高血壓有一定治療作用。
鮮熟大桃1個，洗淨去核，搗爛，取大米50克，煮粥，加白糖適量早晚食用，可治療肺虛，氣短，虛勞咳喘，盜汗。
鮮桃用開水湯後去皮、核，搗如泥狀，加紅糖適量，開水沖食，治療月經不調。
碧桃干30克，炒至外表開始變焦，立即加水，再放入大棗30克，煎水服用，每晚1次，用於遺精，盜汗，自汗。
健康小貼士：
巧去桃毛：在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。
挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。
每天吃一個就夠了，尤其是脾胃虛弱，以腹瀉為主要表現者不宜多食，否則容易加重胃腸負擔。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。
不吃腐爛桃子。俗話說「寧吃鮮桃一口，不吃爛梨一筐」，水果腐爛，就會有真菌在水果上繁殖，在繁殖的過程中會產生有毒物質。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生抽風、昏迷，危及生命。其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。這種毒素可導致神經、呼吸、泌尿等系統的損害，使人神經麻痺、肺水腫、腎功能衰竭，還有較強的致癌作用。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。