車前子的功效與作用及食用方法


性微寒;味甘、淡;歸肺、肝、腎、膀胱經。

功效清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主治:主小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。

禁忌車前子傷陰,凡內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛滑精,無濕熱者慎服。此外,腎虛寒者最好忌服。

車前子,又名車前實、蝦蟆衣子、鳳眼前仁等。它是車前科植物車前或平車前的乾燥成熟種子,個頭比小米粒還要小, 夏、秋兩季種子成熟時采收果穗,曬乾,搓出種子,除去雜質即得。

現代藥理學證實:車前子有利尿作用,能增加對水分、鈉鹽、尿酸、尿素的排泄,還可抑制腎臟草酸鈣結晶沉澱;也能降低血壓,其中對舒張壓的降低很有療效。單味車前子治療老年性高血壓有良好的療效。

車前始載於《本經》:車前初以種子入藥。《別錄》並用葉及根。《本草經集注》云:「人家路邊甚多。」《本草圖經》云:「今江湖、淮甸、近京、北地處處有之。春初生苗,葉布地如匙面,累年者長及尺餘,如鼠尾,花甚細,青色微赤;結實如葶藶,赤黑色。」並繪「滁州車前子」圖。據形態確為車前科植物車前。

車前子的功效與作用

(一)車前子圖片

車前子藥材


車前子的花


車前的枝幹


(二)車前子的功效

性味:甘;淡;性微寒。

歸經:歸肺經;肝經;腎經;膀胱經。

功能:清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主治:主小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。

(1)《神農本草經》:「主氣癃,止痛,利水道小便,除濕痺。」

(2)《名醫別錄》:「男子傷中,女子淋瀝,不欲食。養肺強陰益精,令人有子,明目療赤痛。」

(3)《本草綱目》:「導小腸熱,止暑濕瀉痢。」

(三)車前子的作用


利尿作用。

正常人內服車前子煎劑10g,有利尿作用,但煎劑總容量及每日入水量均無記載,缺乏嚴格對照。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。

車前子當茶喝可降低尿酸。

尿酸超標禁忌吃含漂呤多的食物,如豆製品,動物內臟,波菜,每天要多喝水,促進尿酸的排泄。採一些車前草煎水,當茶飲。買一些薏米仁熬水當茶飲。都可促進尿酸的排泄。

降低血壓。

車前子能增加對水分、鈉鹽、尿酸、尿素的排泄,還可抑制腎臟草酸鈣結晶沉澱,能降低血壓,其中對舒張壓的降低很有療效。單味車前子治療老年性高血壓有良好的療效。

治淋證,水腫。

本品甘寒而利,善通利水道,清膀胱熱結。治療濕熱下注於膀胱而致小便淋瀝澀痛者,常與木通、滑石、瞿麥等清熱利濕藥同用,如八正散(《和劑局方》);對水濕停滯水腫,小便不利,可與豬苓、茯苓、澤瀉同用;若病久腎虛,腰重腳腫,可與牛膝、熟地黃、山茱萸、肉桂等同用,如濟生腎氣丸(《濟生方》)。

緩解痛風症狀。

痛風患者在常規用藥後,症狀雖有緩解,但足趾等部位疼痛仍不減。選用車前子煎湯代茶飲,對緩解痛風症狀能起到輔助治療作用。車前子含腺嘌呤、琥珀酸,能抑制嘌呤酶,因而降低血尿酸濃度,抑制痛風石及腎結石的形成,並促使痛風石溶化,達到緩解痛風引起的關節疼痛。

治洩瀉。


本品能利水濕,分清濁而止瀉,即利小便以實大便。尤宜於小便不利之水瀉,可單用本品研末,米飲送服;若脾虛濕盛洩瀉,可配白朮同用;若暑濕洩瀉,可與香薷、茯苓、豬苓等同用,如車前子散(《楊氏家藏方》)。

治目赤腫痛,目暗昏花,翳障。

車前子善清肝熱而明目,故治目赤澀痛,多與菊花、決明子等同用;若肝腎陰虧,兩目昏花,則配熟地黃、菟絲子等養肝明目藥,如駐景丸(《聖惠方》)

治痰熱咳嗽。

本品入肺經,能清肺化痰止咳。治肺熱咳嗽痰多,多與瓜蔞、浙貝母、枇杷葉等清肺化痰藥同用。

對關節囊的作用。

車前子煎劑少量多次注入兔膝關節腔,先發生滑膜炎症,繼則結締組織增生,因此有使鬆弛了的關節囊恢復原有緊張的可能,臨床上可用於顳下頜關節半脫位。印度產卵葉車前Plantagoovata種子含大量膠漿,可用作容積性瀉藥,對人並有降低血清膽固醇的作用。酒精提取物可降低麻醉犬、貓的血壓,抑制離體兔心、蛙心,興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管並能為阿托品所抑制,因此認為有擬膽鹼作用。5%車前子煎劑0.05-0.2ml注射於家兔膝關節腔內,可促進關節囊滑膜結締組織增生,從而能使鬆弛了的關節囊恢復原有的緊張度。車前子煎劑對正常人、兔、大鼠未表現有利尿作用。

鎮咳。

車前草水煎劑20mg(生藥)/kg給健康貓灌胃,對電刺激引咳有較強的鎮咳作用,並與劑量成正相關,在60mg(生藥)/kg時可使咳嗽完全抑制;30mg(生藥)/kg給小鼠灌胃,對氨水引咳實驗顯示有明顯的鎮咳作用。車前草水煎劑對組胺引起的離體豚鼠氣管興奮有對抗作用,可使氣管呈鬆弛狀態;對氯化乙酰膽鹼所致之離體豚鼠氣管興奮亦有對抗作用。

抗病原微生物作用。

在試管內,車前水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。亦有報告指出,對多種致病菌,如金黃色葡萄球菌、宋內痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌亦有不同程度的抑製作用。車前醇提取物(15mg/ml)對鉤端螺旋體有殺滅作用。

祛痰、鎮咳、平喘作用。

車前煎劑(1g/kg)給麻醉貓口服,能使其氣管分泌物增加,有明顯的祛痰作用,其作用強度不如桔梗。車前的祛痰作用時間均維持在6~7小時以上,作用高峰大多在5~6小時之內。車前灌服給藥後除呼吸道分泌增加外,未見有唾液分泌增多及噁心嘔吐現象。有報告認為,車前祛痰的機制是:車前中的車前甙有興奮分泌神經的作用;且除能促進氣管及支氣管黏液的分泌外,還能抑制呼吸中樞,使呼吸加深變慢。

其它作用。

同屬植物大車前 P.major DC. 對胃腸道功能有調節作用。車前草葉中分離出來的車前果膠對大鼠實驗性胃潰瘍有很好療效;使大鼠胃排空時間延長。對狗的胃液分泌有興奮作用,能使離體兔腸收縮幅度減少,張力下降,對氯化鋇及組胺引起的腸痙攣有明顯的解痙作用。此外,該制劑對甲醛及右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯的抑製作用。車前注射液(水提酒沉法)給犬靜脈注射,有使尿量增多、輸尿管蠕動頻率增加及輸尿管上段腔內壓力升高的作用。

車前子的副作用


車前子食用禁忌

最好不要長期服用洋車前子與車前子,因為洋車前子與車前子性寒、有利尿清熱明目作用,長期服用會導致胃寒,因此,有病則治,無病最好不要長期服。

車前子對於一些患有腎虛寒的患者最少不要服用車前子,因為車前子傷陰、如果你是內傷或者疲勞的人群,服用之後會使陽氣下陷。

凡內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛精滑及內無濕熱者,慎服。

《本草經疏》:內傷勞倦、陽氣下陷之病,皆不當用,腎氣虛脫者,忌與淡滲藥同用。

《本草匯言》:腎虛寒者尤宜忌之。

車前子服用注意事項

在服用車前子的期間,要注意積極參加戶外運動,放鬆心情。

在服用車前子的期間,要注意不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

在服用車前子的期間,要注意保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜。

在服用車前子的期間,要注意少吃辛辣或者刺激性食物。

車前子的常用配方


治小便熱秘不通:車前子一兩,川黃柏五錢,白芍葯二錢,甘草一錢。水煎徐徐服。(《普濟方》)

治尿血:車前草搗絞,取汁五合,空腹服之。(《外台》);車前草、地骨皮、旱蓮草各三錢,湯燉服。(《閩東本草》)

治白帶:車前草根三錢搗爛,用糯米淘米水兌服。(《湖南藥物誌》)

治妊娠患淋,小便澀,水道熱,不通:車前子五兩,葵根(切)一升。以水五升,煎取一升半,分三服。(《梅師集驗方》)

治熱痢:車前草葉搗絞取汁一盅,入蜜一合,同煎一、二沸,分溫二服。

治小兒伏暑吐瀉,煩渴引飲,小便不通:白茯苓(去皮)、木豬苓(去皮)、車前子、人參(去蘆頭)、香薷各等分。上件為細末,每服一錢,煎燈心湯調下。(《楊氏家藏方》車前子散)

治風熱目暗澀痛:車前子、黃連各一兩。為末,食後溫酒服一錢,日二服。

治肝腎俱虛,眼常昏暗:菟絲子五兩(酒浸五日,曝干別搗為末),車前子一兩,熟干地黃三兩。上藥搗羅為末,煉蜜和搗,丸如梧桐子大。每於空心以溫酒下三十丸,晚食前再服(駐景丸)。

治陰癢痛:車前子以水三升,煮三沸,去滓洗癢痛處。(《外台》)

治高血壓:車前草、魚腥草各一兩,水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

治小兒癇病:鮮車前草五兩絞汁,加冬蜜五錢,開水沖服。(《閩東本草》)

治痰嗽喘促,咳血:鮮車前草二兩(燉),加冬蜜五錢或冰糖一兩服。(《閩東本草》)

治容易小產,用車前子研為末,每服一匙,酒送下。不飲酒者,可改用水送下。

補虛明目(肝腎均虛,眼發黑共,或生障翳,迎風流淚)。用車前子、熟地黃(酒蒸後火焙)各三兩,菟絲子(酒浸)五兩,共研為末,加煉蜜和丸,如梧子大。每服三十丸,溫酒送下。一天服二次,此方名"駐景丸"。

治黃疸:白車前草五錢,觀音螺一兩,加酒一杯燉服。(《閩東本草》)

治濕氣腰痛。和車前葉連根七棵、蔥白連須七棵,棗七枚,煮酒一瓶常服。

治兩眼紅痛。用車前草汗調眩硝末,臨星時塗眼泡上,次日早晨洗去。

治瘡瘍潰爛。鮮車前葉,以銀針密刺細孔,以米湯或開水泡軟,整葉敷貼瘡上,日換二至三次。有排膿生肌作用。(《福建民間草藥》)

車前子的食用方法

車前子茶


主料:車前子10克

做法:

.先將車前子揀去雜質,篩去空粒,洗去泥沙,曬乾。

.把車前子放入保溫杯中,沸水沖泡15分鐘,當茶飲。

車前子粥


車前子粥的製作材料:

主料:粳米100克

輔料:車前子25克

調料:白砂糖15克

做法:

(1). 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

(2). 將車前子用乾淨紗布包好,紮緊袋口。

(3). 取鍋加入冷水、車前子,煮沸後約15分鐘,揀去車前子,加入粳米,用旺火煮開後改小火,續煮至粥成,調入白糖即可進食。

茯苓車前粥


食譜材料:

茯苓15克,車前子10克,大米100克,紅糖適量。

製作方法:

(1)將前2味放入紗布包內與大米同時煎煮。

(2)粥熟後去藥包,放入適量紅糖服用。

紫菜車前子


食譜原料:

紫菜25克,車前子25克。

製作方法:

(1)將車前子用紗布袋裝好和紫菜一起放入沙鍋內。

(2)往沙鍋內加水煮沸,改文火煎煮1小時。

(3)去紗布袋,加調料即成。

識別真假車前子

市場上有以黨參乾燥種子冒充車前子,使用時注意鑒別。

真品車前子。

外觀呈橢圓形或不規則長圓形,稍扁,長2毫米,寬1毫米,表面棕褐色或黑棕色。在放大鏡下觀察,可見表面有細密網紋,種臍淡黃色,橢圓凹窩狀;聞之無味,口嚼之無味帶黏液性。

偽品黨參子。

外觀呈卵圓形至橢圓形,長1~1.5毫米,寬約0.7毫米,比正品稍小,表面為黃棕色至棕褐色,無細密網紋;聞之雖亦氣微,但嚼之味略苦,無黏液。

現代藥理研究證實,車前子具有明顯的利尿作用;車前子煎劑還能使鬆弛的關節囊恢復到原有緊張度,臨床上可用於顳下頜關節半脫位的治療。印度產的卵葉車前含有大量膠漿,可用作容積性瀉藥,並有降壓、降低血清膽固醇的作用,而偽品黨參子不具備上述功效,故不可代替車前子使用。