功效清熱解毒。清肺排痰，排膿消腫，祛風化濕。用於肺膿瘍、咽喉腫痛、痢疾、無名腫毒、跌打損傷、風濕關節痛。
金蕎麥生於山坡、曠野、路邊及溪溝較陰濕處。主產江蘇、浙江。本品系南方地區常用中藥。近年來因其治療肺膿瘍效果良好，已載入中國藥典。據 《本草綱目》記載，"苦蕎麥有降氣寬腸，磨積滯，清熱腫痛，除白濁血滯，脾積洩瀉"的論述。
金蕎麥是什麼
金蕎麥為蓼科植物，別名苦蕎麥、野蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產於陝西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。
植物名：金蕎麥
科名：蓼科
屬名：蕎麥屬
別名：赤地利、天蕎麥、苦蕎頭、野蕎麥
藥用部位：根莖
產地：陝西、江蘇、江西、浙江
采收：冬季採挖。
加工：除去莖及鬚根，洗淨，曬乾。
藥性：涼
藥味：微辛、澀
歸經：歸肺經
功能：清熱解毒，排膿祛瘀。
主治：用於肺膿瘍，麻疹肺炎，扁桃體周圍膿腫。
毒性：無
用法用量: 內服煎湯，15——30g；或研末。外用，適量，搗汁或磨汁塗敷。
藥材性狀: 本品呈不規則團塊或圓柱狀，常有瘤狀分枝，頂端有的有莖殘基，長3——15cm，直徑1——4cm。表面棕褐色，有橫向環節及縱皺紋，密佈點狀皮孔，並有凹陷的圓形根痕及殘存鬚根。質堅硬，不易折斷，斯面淡黃白色或淡棕紅色，有放射狀紋理，中央髓部色較深。氣微，味微澀。
金蕎麥的功效與作用
（一）金蕎麥的作用
抗癌作用。
金蕎麥根水煎劑20g（生藥）／（kg·d)和13．3g（生藥）／（kg.d）灌胃，連續10d，對小鼠Lewis肺癌和宮頸癌U14均有顯著的抑製作用，雌性小鼠的療效較雄性小鼠為好。
金蕎麥具有抗癌的作用，歸功於其具有的清熱解毒，活血化瘀的功效。現代醫學研究發現，金蕎麥的抗癌藥理作用是明顯抑制癌細胞內的核酸代謝起到抑制癌細胞生長增殖的作用，並殺滅癌細胞，有效的抑制癌腫的發展。金蕎麥對於肺癌，宮頸癌，腎癌，鼻咽癌，胃癌等惡性腫瘤的治療，具有廣譜抗癌的作用。
抑菌作用。
金蕎麥對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑製作用，醉劑作用大於水劑[7]。另有報道，金蕎麥及其各分離部分無體外抗菌作用，於感染前的不同時期腹腔注射金蕎麥浸膏83mg/kg，對腹腔感染金黃色葡萄球菌小鼠有明顯的保護作用，但在感染同時或感染後用藥則無保護作用。
金蕎麥具有很好的清熱解毒的功效，看用於現代抗菌治療過程中。金蕎麥對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑製作用，可用於化膿性疾病，肺炎，腸炎，腹瀉等治療。
增強免疫力。
金蕎麥具有增強細胞免疫的作用，對於巨噬細胞有增強吞噬功能的作用，可提高免疫細胞對於致病菌進行清除，抑制外界侵害，起到抵禦疾病發生和輔助治療疾病的作用。
活血化瘀。
金蕎麥的活血化瘀功效對於緩解氣滯血瘀導致的疼痛也有不錯的作用。而且金蕎麥的該功效對於氣滯血瘀導致的婦科疾病也有治療作用，如乳腺增生，子宮肌瘤，卵巢囊腫等疾病，對於緩解疼痛，消除腫塊有不錯的效果。
其他作用。
金蕎麥浸膏83mg／kg腹腔注射，能增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，但巨噬細胞總數未見增多。三聯菌苗致熱家兔口服金蕎麥浸膏有解熱作用，給小鼠口服金蕎麥浸膏有輕微的鎮咳作用。
（二）金蕎麥的性味歸經
【性味】 性涼，味澀、微辛。
【歸經】歸肺經。
【功能主治】 清熱解毒。清肺排痰，排膿消腫，祛風化濕。用於肺膿瘍、咽喉腫痛、痢疾、無名腫毒、跌打損傷、風濕關節痛。
【用法用量】15——45g，用水或黃酒隔水密閉燉服。
【儲藏】置乾燥處，防霉，防蛀。
【古籍摘要】
《新修本草》："赤白冷熱諸痢，斷血破血，帶下赤白，生肌肉。"
《本草綱目拾遺》："治喉閉，喉風喉毒，用醋磨漱喉。治白濁，搗汁沖酒服。"
《本草拾遺》："主癰疽惡瘡毒腫，赤白游疹，蟲、蠶、蛇、犬咬，並醋摩敷瘡上，亦搗莖葉敷之；恐毒入腹，煮汁飲。"
【應用】
肺癰，肺熱咳嗽。本品辛涼，既可清熱解毒，又善排膿祛瘀，並能清肺化痰，故以治療肺癰咯痰濃稠腥臭或咳吐膿血為其所長，可單用，或與魚腥草、金銀花、蘆根等配伍應用；若治肺熱咳嗽，可與天花粉、矮地茶、射乾等同用。
瘰疬瘡癤，咽喉腫痛。本品涼以清熱，辛以散結，有解毒、消癰、利咽、消腫之效，若與何首烏等藥配伍，可用治瘰疬痰核；若配蒲公英、紫花地丁等藥，可用治瘡癰癤腫或毒蛇咬傷；若與射干、山豆根同用，可用治咽喉腫痛。
此外，本品尚有健脾消食之功，與茯苓、麥芽等同用，可用治腹脹食少，疳積消瘦等症。
金蕎麥附方
金蕎麥治喉癌：野蕎麥、七葉一枝花、蛇莓各15克，燈蘢草9克，龍葵、蜀羊泉各30克 水煎服，日1劑。能使呼吸困難，嚥下疼痛等緩解，頸部腫塊及淋巴結核逐漸消失。
金蕎麥能消腫斂血，用於腫痛出血：關節腫脹 野蕎麥60克 水煎3次，飯後服。 子宮流血，野蕎麥250克 七片，加水1250毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小時，得淨汁約1000毫升。每服40毫升，日3次。
金蕎麥治聲帶癌：野蕎麥、石見穿、蛇莓各15克，黃毛耳草、麥冬各12克，龍葵、白英各30克 水煎2次，早、晚分服。能使癌腫消失，失音恢復。
金蕎麥治脫肛：鮮天蕎麥、苦參各300g。水煎，趁熱熏患處。方中金蕎麥清熱解毒，活血，為君藥。（《浙江天目山藥植志》） 喉頭囊性腫瘤：野蕎麥60克、紫花要十、夏枯草、牡蠣、九頭獅子草、百部各30克，老君須、一支箭、貓爪草各15克 水煎3次分服。能使氣急、 哮喘等症狀緩解，囊性包塊消失。
金蕎麥治閉經：野蕎麥鮮葉90g（干葉30g），搗爛，調雞蛋4個，用茶油煎熟，加米酒共煮，內服。方中金蕎麥，活血，為君藥。（《全國中草藥彙編》）
金蕎麥治鼻咽癌：鮮野蕎麥、鮮漢防己、鮮土牛膝各30克 水煎服。另取燈心草搗碎口含，同時用垂盆草適量搗敷鼻部。繼續用藥2個月，能使膿血分泌物減少，癌腫逐漸消減。
野蕎麥在上海地區中藥店稱為開金鎖，系由形狀而得名。此藥過去在臨床上應用不多，近年來發現本品有清熱解毒作用，用治肺膿瘍（肺癰），療效很好，但必須隔水燉汁煎服；如加水煎汁服，則療效不顯。經體會，本品隔水燉出的汁，味很澀，微苦，用治急性支氣管炎引起的咳嗽痰多，也有療效，可使痰液分泌檢減少，咳嗽逐漸減輕。
金蕎麥治咽喉腫痛，常配伍燈籠草、筋骨草等同用；金蕎麥用治肺熱咳嗽，或肺癰，可單用本品一兩，隔水燉汁服，金蕎麥也可配合魚腥草等藥同用。金蕎麥治療手足關節不利，風濕筋骨酸痛等症，金蕎麥常配合桑枝、絡石籐、蒼朮等藥同用；金蕎麥用治痛經及產後瘀血阻滯腹痛等症，可單用金蕎麥一兩，加紅糖煎服。
金蕎麥的副作用
【現代研究】
化學成分：
根莖含香豆酸、阿魏酸等。
藥理作用：
有祛痰、解熱、抗炎、抗腫瘤等作用。體外實驗雖無明顯抗菌作用，但對金黃色葡萄球菌的凝固酶、溶血素及綠膿桿菌內毒素有對抗作用。
臨床研究：
金蕎麥及其制劑主要用於治療肺炎、支氣管炎、肺膿腫、胸膜炎等疾病，對於癤腫、皮膚外傷感染、急性乳腺炎、蜂窩組織炎、深部膿腫等化膿性感染性疾病，水煎內服或鮮品搗敷患處，均有較好療效。另據報道，用本品治療婦科疾患療效顯著，如用金蕎麥大劑量(40——50g)與益母草、雞血籐配伍治療閉經；一般劑量(20——30g)與仙鶴草、烏梅、旱蓮草等同用治療子宮肌瘤、行經量多；若與木香、香附子配伍，則可用於痛經；與土茯苓、敗醬草同用，又可治療急、慢性陰道炎，盆腔炎等(中國民族醫藥雜誌2000，42：60)。此外，金蕎麥具有較強的抗癌活性，用其乙醇提取物制口服膠囊，治療肺癌，總有效率達71%，並能緩解放療、化療的副作用；外用可治療宮頸癌(中草藥2000，9：716)。
【毒性】
金蕎麥提取物金E組小鼠100mg／kg，連續5d口服給藥後，動物體重及脾臟重量較對照組明顯減輕，劑量如加大到500mg/kg,脾重減輕則更明顯。
金蕎麥煮鯽魚的傳說
有一次，李時珍到雨湖對岸的鄉間行醫。當他走到一座小橋跟前，而木板小橋已被水沖垮。這時，他忽然聽背後有人喊道：「你是李先生吧，來，來，這裡水淺，我背你過去吧！」
李時珍轉臉一看，一個五大三粗的漢子已經來到跟前，不容分說，背起李時珍就趟水過了河。
過了河，李時珍向那漢子道過謝，才發現那漢子面色灰暗，像是有病。李時珍對他說：「我看你臉色不好，我給你切切脈吧！」
那漢子說：「我沒病，能吃能喝，一頓飯吃3斤肉，喝2斤酒，還得吃2斤飯。」漢子知道李時珍是當地的名醫，熱心救危扶貧。對李時珍非常尊敬，還是讓李時珍切了脈。
李時珍切過脈對那漢子說：「你的病在筋骨，現在還未發作。我給你開個藥方，回去連服3劑，保你平安。」
幾個月後，李時珍行醫又路過那漢子住的村莊，想打聽一下那漢子的病情。誰知那漢子現在已病重，一家人正哭得死去活來。有人勸李時珍：「不要再去他家了，他家裡人說服了你的藥不管用，你何必再討沒趣。」
李時珍心想，越是這樣越應該去。
李時珍來到那漢子家一看，大吃一驚。只見那漢子下身腫大，腿腳腫得如柱，不能活動。一問才知道，那漢子沒有吃他開的藥，等病重了再吃，不管用了。
那漢子的婆娘哭著一再懇求李時珍想法給治。李時珍說，當初我開的藥是預防的，如果吃了，不至於這樣，現在再吃那藥當然不行了。好在病還沒到晚期，治還來得及。
那漢子全家聽李時珍說還能治好，萬分感謝，請李時珍趕緊開藥方。
怎麼治呢？其實也不難。李時珍說，把漁湖中的青背鯽魚加上金蕎麥煮熟，吃魚喝湯，堅持一個月就行。金蕎麥是什麼，到哪兒去找？李時珍又帶著那漢子的家人到山上去找金蕎麥。
那漢子的病就這樣治好了。