白內障是老年期常見的一種晶狀體疾患，其主要表現為瞳孔不同程度的渾濁，從輕度不均勻到完全呈乳白色，視力減退。白內障的患者除了臨床治療外，在日常生活中白內障吃什麼食物對眼睛好呢。
材料：夜明砂10克，淮山30克，菟絲子10克，粳米60克。
做法：將夜明砂、山藥、菟絲子用紗布包好 放入鍋內，加水2500毫升，煎煮至1500毫升後，去渣後放入粳米、紅糖煮沸，待粳米熟即可。
功效：可以補益肝脾，明目推翳，適用於老年性白內障肝脾兩虛，視物昏花，或目生障翳，頭暈，睡眠欠佳的白內障患者服食。
材料：枸杞250克，甘菊120克。
做法：將上述材料加白蜜入瓷罐盛裝，加水燉1天，去除待晾，每次服食5小勺，用開水調服。
功效：可以養血涼肝明目，適用於老年性白內障，陰血不足，風熱上犯，頭目昏花，視物不清，或目生翳障，耳聾耳鳴的人群服食。
材料：雞蛋2個，嫩菊花葉30-50片。
做法：把雞蛋打開，攪散，放鹽少許，把菊花葉洗淨晾乾水氣，鍋內放油，燒至七成熱，把菊花葉放進蛋汁裡，兩面沾滿蛋汁，然後一片一片地放進油鍋內炸，至呈金黃色撈出。
功效：可以滋陰明目，適用於 老年性白內障陰虛肝旺，視物不清，頭暈目眩，咽干口燥的人群服食。
材料：秋季霜降前採摘的菊花500克，粳米60克。
做法：將菊花陰乾，磨粉備用，將粳米淘洗乾淨入鍋內煮粥，待粥熟時，調入菊花粉10克，再煮1-2沸即可。
功效：可以滋養肝血明目，適用於白內障肝血虛，視物不清，目生翳障 頭目昏花的人群服食。
白內障是老年期常見的一種晶狀體疾患，其主要表現為瞳孔不同程度的渾濁，從輕度不均勻到完全呈乳白色，視力減退。白內障的患者除了臨床治療外，在日常生活中白內障吃什麼食物對眼睛好呢。
材料：豬肝500克，玄參15克。
做法： 將豬肝洗淨與玄參同人鍋內，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切片，鍋內放入葵花籽油燒熱，入蔥、姜煸炒，再放入肝片、醬油、白糖、料酒、原湯少許，收汁，勾入芡汁。每次吃100克，每日2次。
功效：可以養肝明目，適用於白內障肝陰不足，視物昏花，兩目乾澀，咽喉乾燥的人群服食。
材料：枸杞子15-20克，糯米50克。
做法：將枸杞子與糯米一起加入500毫升的清水煮粥，煮沸後改用文火燒至米開花湯稠時即可，早晚溫服。
功效：可以補益肝腎，適用於 老年性白內障肝腎虧虛，兩目乾澀，視物昏花，視力減退的人群服食。